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Dans la quête d'une vie saine et équilibrée, les probiotiques ont une place fondamentale. Ils sont reconnus pour leurs bienfaits sur notre santé digestive et immunitaire. Mais où peut-on les trouver naturellement ?
Nous vous révélons une variété de sources alimentaires riches en probiotiques. Des yaourts naturels aux légumes fermentés, découvrez comment ces aliments peuvent améliorer notre bien-être. Parallèlement, nous examinons les compléments alimentaires, qui offrent des probiotiques similaires à ceux trouvés dans ces aliments. En établissant un pont entre les remèdes naturels et les solutions modernes, ce guide offre une vision claire à ceux qui cherchent à intégrer les probiotiques dans leur quotidien de manière naturelle et efficace.
Aliments riches en probiotiques
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, consommés en quantités adéquates, exercent des effets bénéfiques sur notre santé.
Dans nos cuisines et sur les étals du marché se trouve une multitude d'aliments riches en probiotiques, véritables alliés de notre santé digestive.
Produits laitiers
Produit Laitier | Types de Probiotiques/Souches |
---|---|
Yaourt | Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus |
Fromages à Pâte Persillée | Bifidobacterium, Lactococcus, et parfois Lactobacillus |
Kéfir | Lactobacillus caucasus, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus, Leuconostoc, Acetobacter |
Les produits laitiers regorgent de probiotiques, ces micro-organismes vivants qui favorisent un bon équilibre de la flore intestinale. Prenez le yaourt par exemple, il est non seulement délicieux, mais aussi une source exceptionnelle de bactéries probiotiques bénéfiques pour votre système digestif.
En choisissant des yaourts avec l'étiquette "riche en probiotiques", vous faites le plein de ces alliés pour vos intestins.
Optez pour des fromages à pâte persillée ou des kéfirs si vous souhaitez varier vos apports en probiotiques naturels. Ces aliments fermentés sont parmi les aliments les plus riches en probiotiques et son impact est déterminant dans la promotion d'une digestion saine.
Boissons fermentées
Boisson Fermentée | Types de Probiotiques/Souches |
---|---|
Kombucha | Saccharomyces, Acetobacter, Lactobacillus, Gluconacetobacter |
Kéfir (d'eau ou de lait) | Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces (et d'autres selon la variété) |
Bières Non Pasteurisées | Diverses levures |
Boire des boissons fermentées est une manière savoureuse de consommer des probiotiques naturels. Kombucha, kéfir et certaines bières non pasteurisées regorgent de ces microorganismes bénéfiques pour la santé de vos intestins.
Ces liquides vivants sont davantage qu'une simple source de probiotiques ; ils contiennent également des acides organiques et des enzymes qui aident à la digestion et renforcent le système immunitaire.
En choisissant des boissons fermentées non filtrées, vous vous assurez un apport maximal en bactéries probiotiques.
Le marché offre diverses options, allant des marques artisanales aux grandes productions industrielles. Faites attention aux étiquettes pour éviter les boissons excessivement sucrées ou celles contenant des conservateurs qui peuvent diminuer leur teneur en probiotiques.
Préférez toujours des produits biologiques et bruts pour un bénéfice optimal.
Dérivés du soja
Produit Dérivé du Soja | Types de Probiotiques/Souches |
---|---|
Tempeh | Rhizopus oligosporus (et d'autres types de Rhizopus) |
Miso | Aspergillus oryzae, Saccharomyces (et autres levures) |
Yaourt de Soja | Souvent enrichi avec Lactobacillus ou Bifidobacterium |
Natto | Bacillus subtilis natto |
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Les produits dérivés du soja tels que le tempeh, le miso et certaines versions de yaourts de soja sont d'excellentes sources de probiotiques. Ces aliments fermentés apportent des bactéries bénéfiques pour les intestins.
- Ils servent également de nourriture aux bonnes bactéries présentes dans notre système digestif, soutenant ainsi une flore intestinale saine.
- Le natto, un aliment traditionnel japonais obtenu par fermentation des fèves de soja, contient une quantité remarquable de probiotiques. Riche en protéines et en fibres, il contribue efficacement au bon équilibre des populations de bactéries dans nos intestins.
- Consommer des dérivés du soja fermentés peut être une stratégie précieuse pour ceux qui cherchent à enrichir leur alimentation en probiotiques tout en évitant les produits laitiers.
Légumes fermentés
Légume Fermenté | Types de Probiotiques/Souches |
---|---|
Choucroute | Leuconostoc, Lactobacillus, Pediococcus |
Kimchi | Lactobacillus kimchii, Lactobacillus plantarum, d'autres Lactobacillus et levures |
Intégrer des légumes fermentés à votre alimentation, c'est faire le plein de probiotiques naturels bénéfiques pour votre santé. La choucroute, par exemple, est une source incroyable de bactéries amies qui contribuent à l'équilibre du microbiote intestinal.
Avec son processus de fermentation, elle préserve les nutriments tout en enrichissant la quantité de probiotiques.
Le kimchi coréen ajoute une touche épicée et est tout aussi riche en cultures vivantes qui favorisent la digestion. Ces légumes marinés regorgent de bonnes bactéries et servent de nourriture aux probiotiques déjà présents dans les intestins.
Le kimchi coréen ajoute une touche épicée et est tout aussi riche en cultures vivantes qui favorisent la digestion. Ces légumes marinés regorgent de bonnes bactéries et servent de nourriture aux probiotiques déjà présents dans les intestins.
Choucroute
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La choucroute, ce plat traditionnel d'origine alsacienne, se révèle être un trésor pour la santé. Fermenté naturellement, ce légume riche en bactéries lactiques favorise l'équilibre digestif et renforce le système immunitaire.
Pour profiter pleinement de ses bienfaits, consommez de la choucroute crue ou peu cuite. Ainsi, vous préservez les populations de bactéries bénéfiques qu’elle contient. Cet aliment s'intègre facilement dans votre régime alimentaire : ajoutez-le à vos salades, sandwiches, ou servez-le en accompagnement de vos plats principaux.
Les aigreurs d’estomac et les irritations œsophagiennes sont d'autres indicateurs qu'il ne faut pas négliger.
Kimchi
Le kimchi, un classique incontournable de la cuisine coréenne, regorge de probiotiques naturels. Ce légume fermenté est principalement préparé à partir de chou napa et d'un mélange de piments, d'ail et d'autres épices.
Le processus de fermentation confère au kimchi une richesse en bonnes bactéries qui favorisent la flore intestinale. Consommer des aliments comme le kimchi permet de renforcer le système digestif et de booster l'immunité.
La fermentation transforme les ingrédients simples en une source puissante de bons nutriments. Les amateurs de saveurs relevées intégreront le kimchi à leur alimentation quotidienne pour tirer profit de ses bienfaits. Il peut être dégusté seul, ajouté dans des plats chauds ou servir de condiment riche en probiotiques naturels.
Nos produits
Levure de bière
La levure de bière est une source exceptionnelle de probiotiques naturels et de vitamines du groupe B. Utilisée depuis des siècles dans la fabrication de la bière, elle est reconnue pour ses vertus nutritives et son rôle positif sur la flore intestinale.
Riche en protéines et en minéraux, comme le sélénium, le zinc et le magnésium, cette levure vivante privilégie l'équilibre des bactéries bénéfiques dans l'estomac et les intestins.
Les consommateurs de compléments alimentaires la recherchent activement pour ses bienfaits sur la digestion et le système immunitaire.
Les adeptes d'une alimentation saine incorporent souvent la levure de bière sous forme de poudre ou de flocons à leurs repas. Elle se marie bien avec les smoothies, les jus et peut même être saupoudrée sur les salades pour booster leur teneur en probiotiques. En plus, elle donne un léger goût de fromage, ce qui la rend idéale pour enrichir les plats végétariens.
Vinaigre de cidre
Produit | Types de Probiotiques/Souches |
---|---|
Vinaigre de Cidre | Acetobacter (principale souche de bactérie acétique) |
Le vinaigre de cidre est bien plus qu'un simple assaisonnement ; il constitue une source précieuse de probiotiques naturels. Ce liquide acide obtenu à partir de la fermentation des pommes.
Il contient des bactéries bénéfiques qui aident à maintenir un système digestif sain. Assurez-vous de choisir du vinaigre de cidre non filtré et non pasteurisé pour profiter pleinement des cultures vivantes qu’il contient.
Incluez quelques cuillerées de vinaigre de cidre dans votre alimentation quotidienne pour enrichir vos repas en probiotiques. Que ce soit en vinaigrette, dans des smoothies ou même dilué dans l'eau, son usage est aussi varié que bénéfique.
Votre corps vous en remerciera pour le coup de pouce à votre digestion et votre bien-être général.
Les différents types de compléments alimentaires à base de probiotiques de la gamme Physionorm
Pour optimiser votre santé intestinale, il existe une multitude de compléments alimentaires probiotiques, chacun caractérisé par des souches spécifiques et des formulations conçues pour répondre à différents besoins.
Choisissez un produit adapté, en prenant en compte la diversité et la qualité des souches probiotiques qu'il contient, ainsi que la présence éventuelle de prébiotiques favorisant leur efficacité.

PHYSIONORM™ Resflore
PHYSIONORM™ Resflore combine 14 souches probiotiques avec des prébiotiques pour créer un effet symbiotique puissant. Cette synergie privilégie une flore intestinale saine et équilibrée, clé pour une digestion optimale et un système immunitaire renforcé.
- Chaque souche a été soigneusement sélectionnée pour sa capacité à survivre dans le tractus gastro-intestinal et à adhérer aux parois intestinales, contribuant ainsi activement à la santé de votre microbiote.
- Les probiotiques et les prébiotiques travaillent main dans la main : les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries déjà présentes dans l'intestin, tandis que les probiotiques ajoutent de nouvelles souches bénéfiques.
- Ensemble, ils aident à maintenir l'équilibre des bactéries intestinales, ce qui est important pour combattre les infections et absorber les nutriments efficacement. C'est une solution complète pour ceux qui cherchent à améliorer leur bien-être digestif au quotidien.

PHYSIOSTIM™ Transit Lent
PHYSIOSTIM™ Transit Lent est un complément alimentaire conçu pour ceux qui souhaitent maintenir un transit intestinal régulier. Avec ses quatre souches microbiotiques spécifiquement sélectionnées, ce produit travaille à favoriser une digestion harmonieuse.
Les prébiotiques inclus (FOS ou fructo-oligosaccharides) aident à nourrir les bonnes bactéries et à renforcer leur efficacité.
Ce choix de complément soutient aussi le système immunitaire. Il apporte non seulement des probiotiques naturels, mais aussi des fibres prébiotiques qui optimisent la croissance des bactéries bénéfiques.
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PHYSIONORM™ Daily
Pour ceux qui cherchent à intégrer plus de probiotiques dans leur quotidien, PHYSIONORM™ Daily offre une formule complète. Cette option contient quatre souches de probiotiques sélectionnées pour leurs bienfaits.
Ces bactéries bénéfiques soutiennent les défenses naturelles de l'organisme. Le carbonate de calcium et le zinc présents dans la formule contribuent au maintien d'une ossature normale et à une fonction immunitaire saine, respectivement.
Les utilisateurs apprécient la facilité d'incorporer ce complément à leur routine, sous forme de gélules pratiques à emporter. Offrant bien plus que de simples probiotiques, la combinaison avancée des ingrédients répond aux besoins de ceux qui souhaitent soulager le syndrome de colon irritable tout en renforçant leur système immunitaire.

PHYSIONORM™ Plus
PHYSIONORM™ Plus – ATB est un complément spécialement conçu pour ceux qui cherchent à renforcer leur flore intestinale, surtout après des traitements antibiotiques qui peuvent déséquilibrer l'écosystème digestif.
Il combine des levures avec trois souches tyndallisées soigneusement sélectionnées. Ces bactéries, traitées par la méthode de tyndallisation, conservent leurs qualités bénéfiques tout en étant inactivées, ce qui garantit la sécurité du produit sans compromettre son efficacité.
L'ajout de prébiotiques contribue à l'action symbiotique du produit, facilitant la croissance des bonnes bactéries et l'amélioration de la santé digestive. Ce mélange synergique peut aider à restaurer l'équilibre du microbiote et renforcer le système immunitaire.

PHYSIOCID™
PHYSIOCID™ associe quatre souches probiotiques soigneusement sélectionnées à des ingrédients déterminants pour le bien-être intestinal et l'immunité. Parmi ces composants, le NAC (N-acétylcystéine) joue un rôle d'antioxydant et contribue à renforcer les défenses naturelles de l'organisme.
Le carbonate de calcium et le zinc ajoutent une dimension supplémentaire, favorisant la santé des os et contribuant dans le fonctionnement de nombreux processus cellulaire.
Cette formule complète est spécialement conçue pour ceux qui cherchent à maintenir un équilibre probiotique sain tout en soutenant la structure corporelle et l'immunité.
Chaque sachet de PHYSIOCID™ apporte des bactéries bénéfiques aidant à restaurer la flore intestinale, perturbée par le stress, une alimentation déséquilibrée ou des traitements médicamenteux.
Probiotique Flore Intime : Gynophilus® et PHYSIONORM™ Cranberry
- Gynophilus® Oral - Flore Intime est un complément alimentaire conçu pour maintenir et restaurer la flore vaginale. Il est particulièrement utile pour les femmes souffrant de déséquilibres de la flore intime, souvent à l'origine d'infections vaginales. Ce produit contient des probiotiques spécialement choisis pour leur efficacité à rétablir l'équilibre naturel de la flore vaginale. En favorisant un environnement vaginal sain, Gynophilus® Oral aide à prévenir les infections et à soulager les désagréments associés. Il est facile à intégrer dans la routine quotidienne, offrant une solution naturelle et douce pour le bien-être intime féminin.
- PHYSIONORM™ Cranberry est un complément alimentaire innovant conçu pour la prévention et le soulagement des infections urinaires, particulièrement chez les femmes. Il combine des probiotiques, de l'extrait de cranberry riche en proanthocyanidines et de la vitamine B2. Cette formulation unique aide à prévenir l'adhésion des bactéries E. coli, principales responsables des infections urinaires, aux parois de la vessie. Les probiotiques inclus soutiennent la flore intestinale, un facteur clé pour la santé urinaire. La vitamine B2 contribue au maintien de muqueuses saines, ce qui est essentiel pour le confort urinaire. Facile à utiliser, PHYSIONORM™ Cranberry est une approche naturelle pour gérer les infections urinaires et maintenir la santé urinaire.
Probiotique Système Immunitaire : PhysioFER, PHYSIONORM Immunité et PhysioRUB
PhysioFER™ est un complément alimentaire conçu pour répondre efficacement aux besoins en fer. Particulièrement adapté aux personnes sujettes à la fatigue ou à l'anémie ferriprive, il apporte du fer bisglycinate, une forme de fer hautement biodisponible et bien tolérée.
Enrichi en vitamine C, qui augmente l'absorption du fer, et en vitamines B6, B9 et B12, il contribue à la formation normale des globules rouges et au fonctionnement normal du système immunitaire. Sa formulation unique minimise les effets secondaires gastro-intestinaux souvent associés à la prise de fer, rendant PhysioFER™ idéal pour une utilisation quotidienne et prolongée.
Notre boutique
PHYSIONORM™ Immunité est un complément alimentaire conçu pour booster le système immunitaire. Il contient une combinaison de souches probiotiques spécifiques, de vitamine D, de zinc et de sélénium, des nutriments essentiels pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
Ce produit est idéal pour les personnes cherchant à renforcer leurs défenses naturelles, notamment pendant les périodes de stress, de fatigue, ou les changements saisonniers. Sa formulation unique aide à maintenir l'équilibre de la flore intestinale, un élément clé pour une immunité forte.

PHYSIORUB
PHYSIORUB™ est un complément alimentaire spécialement formulé pour la prévention et le soulagement des symptômes du rhume et de la grippe. Il contient un mélange unique de souches probiotiques tyndallisées, d'échinacée, de thym, de vitamine C, de zinc et de sélénium.
Ces ingrédients travaillent ensemble pour renforcer le système immunitaire, aider à prévenir les infections des voies respiratoires et réduire l'intensité et la durée des symptômes de la grippe. Les comprimés à croquer au goût agréable sont faciles à prendre, ce qui en fait une option pratique pour toute la famille pendant la saison du rhume et de la grippe.
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Arthélio, le probiotique pour le confort articulaire
- Arthélio® est un complément alimentaire innovant destiné à soulager les douleurs articulaires et à améliorer la mobilité. Formulé avec une culture totale lyophilisée de Bifidobacterium longum CBi0703 inactivé et enrichi en vitamine C, Arthélio® contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages.
- Il est particulièrement efficace pour réduire l'intensité des douleurs articulaires, qu'elles soient situées dans la colonne vertébrale, les mains, les doigts, les genoux ou les cervicales. En plus de diminuer le nombre de pics de douleur, Arthélio® améliore également la qualité du sommeil, souvent perturbé par l'inconfort articulaire.
- Sa formulation unique en fait une solution adaptée à tous, quel que soit l'âge ou le degré de dégradation des cartilages, pour un retour à une meilleure mobilité et un confort articulaire amélioré.
Pourquoi prendre des compléments alimentaires ou des probiotiques ?
Face à la difficulté de garantir des niveaux adéquats de probiotiques dans les aliments, les compléments alimentaires se présentent comme une alternative fiable. Les aliments du quotidien ne contiennent pas systématiquement les quantités nécessaires de ces microorganismes bénéfiques, surtout en considérant les exigences de conservation et de préparation.
Pour être qualifié de probiotique, un produit doit renfermer un minimum d'un million de microorganismes par gramme. Or, pour bénéficier d'une influence positive sur la santé intestinale, il faut consommer des produits avec une concentration de 5 à 10 millions de microorganismes par gramme.
Par ailleurs, la cuisson des aliments peut s'avérer problématique. Les probiotiques sont sensibles à la chaleur ; en conséquence, leur viabilité est réduite, voire annihilée lors de l'exposition à des températures élevées. Cela concerne notamment les légumes fermentées et certains aliments à base de soja ou le miso, fréquemment soumis à la cuisson.
Ainsi, les compléments alimentaires, conçus pour préserver la vitalité et l'efficacité des probiotiques, offrent une solution pratique et fiable pour ceux qui cherchent à optimiser leur apport en ces micro-organismes vitaux.
Quid des compléments à base de probiotiques ?
L'utilisation de compléments alimentaires à base de probiotiques présente plusieurs avantages par rapport à la consommation de probiotiques issus directement de sources naturelles. Voici une liste de ces bénéfices :
- Concentration plus élevée et stabilité : les compléments contiennent des concentrations élevées et stables de probiotiques, assurant une dose plus efficace par rapport aux aliments fermentés, dont les teneurs en probiotiques peuvent varier.
- Diversité des souches : les compléments offrent une large gamme de souches de probiotiques, alors que les sources alimentaires sont généralement limitées à quelques souches spécifiques.
- Praticité et facilité d'utilisation : prendre un complément est souvent plus pratique que d'intégrer constamment des aliments riches en probiotiques dans son alimentation, surtout pour les personnes ayant un mode de vie occupé.
- Convient aux régimes spécifiques : les compléments peuvent convenir à ceux qui suivent des régimes spécifiques (comme végan ou sans gluten) où les options alimentaires probiotiques naturelles sont limitées
Ces avantages rendent les compléments naturels à base de probiotiques une option attrayante pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale et générale de manière ciblée et pratique.
Conclusion
Bien que les aliments naturels et traditionnels soient des sources probiotiques, leurs apports peuvent être limités en termes de quantité et de variété de souches.
Les compléments alimentaires, tels que le complexe probiotiques, émergent ainsi comme une alternative complémentaire, alliant praticité, précision et personnalisation. Ils représentent une solution moderne et efficace pour enrichir notre alimentation en probiotiques vitaux. Leur commodité d'utilisation facilite grandement leur incorporation dans le