Publié le 01/06/2023

Le régime FODMAP pour l'Intestin Irritable

Les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable cherchent souvent des aliments adaptés pour éviter les désagréments liés à leur condition. Le régime FODMAP est une approche diététique spécialement conçue pour les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII) et d'autres troubles gastro-intestinaux. Le terme FODMAP est un acronyme pour "Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols", qui sont des glucides à chaîne courte présents dans divers aliments et qui peuvent être mal absorbés par certaines personnes. Les FODMAP sont fermentés par les bactéries intestinales, provoquant ainsi la production de gaz et d'autres symptômes tels que les ballonnements, les douleurs abdominales, la diarrhée et la constipation.

Objectif du régime FODMAP

L'objectif du régime FODMAP est de réduire la consommation d'aliments riches en FODMAP pour soulager les symptômes du SII. En éliminant temporairement ces aliments, les personnes souffrant du SII peuvent identifier les FODMAP auxquels elles sont sensibles et ajuster leur alimentation en conséquence. Il est important de noter que ce régime doit être suivi sous la supervision d'un professionnel de la santé, tel qu'un médecin ou un nutritionniste, pour garantir une approche équilibrée et personnalisée.

Les étapes du régime FODMAP

Phase d'élimination : Durant cette première étape, qui dure généralement entre 4 et 8 semaines, les aliments riches en FODMAP sont supprimés de l'alimentation. Il est crucial de bien lire les étiquettes des produits alimentaires et de se familiariser avec les sources de FODMAP pour s'assurer de les éviter.

Phase de réintroduction : Après la phase d'élimination, les aliments FODMAP sont progressivement réintroduits un par un pour déterminer quels aliments déclenchent les symptômes. Cette étape peut durer de quelques semaines à quelques mois, en fonction de la tolérance individuelle et du nombre d'aliments à tester.

Phase de personnalisation : Une fois que les aliments problématiques ont été identifiés, le régime alimentaire peut être ajusté en conséquence pour inclure une variété d'aliments tolérés, tout en minimisant les FODMAP responsables des symptômes.

Aliments à éviter et à privilégier dans le régime FODMAP

Voici quelques exemples d'aliments à éviter et à privilégier pendant la phase d'élimination du régime FODMAP :

Fruits : évitez les pommes, les poires, les pêches, les mangues et les cerises, et privilégiez les bananes, les oranges, les kiwis et les fraises.
Légumes : évitez les oignons, l'ail, les choux de Bruxelles, les brocolis et les artichauts, et privilégiez les carottes, les courgettes, les épinards, les pommes de terre et les poivrons.
Céréales et légumineuses : évitez le blé, l'orge et les légumineuses, et privilégiez le quinoa, le riz brun, l'avoine sans gluten et les pâtes sans gluten.
Produits laitiers : évitez les produits laitiers à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis, et privilégiez les alternatives sans lactose ou à base de plantes, comme le lait d'amande, de coco, de riz ou de soja sans sucres ajoutés.
Protéines : évitez les saucisses, les viandes transformées, les plats en sauce ou les bouillons, et privilégiez les viandes maigres, le poisson, les œufs et le tofu.
Sucres et édulcorants : évitez les produits contenant du fructose, du sorbitol, du xylitol et du maltitol, et privilégiez le sucre de table blanc ou roux (saccharose), la cassonade ou le sirop d'érable.
Boissons : évitez les boissons gazeuses, les jus de fruits concentrés que l’on trouve dans le commerce et les boissons alcoolisées, privilégiez l'eau plate, les jus de fruits frais maison, les tisanes et le café en quantités modérées.

Il est important de souligner que le régime FODMAP n'est pas une approche universelle pour tous les patients atteints du SII. Chaque personne peut réagir différemment aux divers FODMAP et il est essentiel de travailler avec un professionnel de la santé pour personnaliser l'alimentation en fonction des besoins individuels.

Régime FODMAP et probiotiques sont complémentaires pour la gestion du SII

Le régime FODMAP et les probiotiques sont deux approches complémentaires pour gérer le syndrome de l'intestin irritable (SII). Les probiotiques, qui sont des bactéries bénéfiques, peuvent jouer un rôle important dans l'amélioration de la santé intestinale et la réduction des symptômes du SII chez certaines personnes.

Probiotiques et rééquilibrage de la flore intestinale

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates, peuvent offrir des avantages pour la santé. Ils peuvent aider à rééquilibrer la flore intestinale en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques et en réduisant la croissance de bactéries potentiellement nocives. Un déséquilibre de la flore intestinale, ou dysbiose, a été associé au SII.

Chaque souche probiotique est unique et assure des fonctions spécifiques dans notre organisme. Les symptômes du SII étant souvent multiples, il est donc important d’ingérer une quantité importante de souches probiotiques différentes pour obtenir un soulagement transversal et optimal. On parle de “probiotiques multi-souches”.

Probiotiques et digestion des FODMAP

Les bactéries bénéfiques contenues dans les probiotiques peuvent notamment aider à la digestion des FODMAP. Pour rappel, les FODMAP sont des glucides peu digérés et des alcools de sucre présents dans divers aliments. Les probiotiques peuvent faciliter la digestion des FODMAP en décomposant ces molécules, réduisant ainsi la fermentation et la production de gaz dans le côlon.

Probiotiques et régulation du système immunitaire

Les probiotiques peuvent également aider à réguler le système immunitaire, ce qui peut être bénéfique pour les personnes atteintes de SII. Certaines recherches suggèrent que le SII peut être lié à une réponse immunitaire anormale ou à une inflammation de faible grade dans les intestins. Les probiotiques peuvent moduler la réponse immunitaire et réduire l'inflammation, ce qui peut aider à soulager les douleurs et es autres symptômes du SII.

Probiotiques et régulation du système immunitaire

Les probiotiques peuvent être particulièrement bénéfiques pour les personnes suivant un régime pauvre en FODMAP. Le régime FODMAP vise à réduire temporairement la consommation d'aliments riches en FODMAP pour soulager les symptômes du SII. Cependant, la restriction des FODMAP peut également réduire l'apport en fibres et en prébiotiques, qui sont des substances qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l'intestin. La prise de probiotiques peut aider à compenser cette réduction en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques.
Il est important de noter que les probiotiques ne sont pas une solution universelle pour le SII et que leur efficacité peut varier d'une personne à l'autre. Plusieurs souches de probiotiques ont été étudiées pour leur impact sur le SII, notamment dans les genres Lactobacillus et Bifidobacterium. Il est recommandé de consulter un professionnel de la santé pour déterminer un dosage et un suivi approprié pour votre situation individuelle.

Le régime FODMAP pour l'Intestin Irritable

Objectif du régime FODMAP

Physionorm Daily

Les étapes du régime FODMAP

Aliments à éviter et à privilégier dans le régime FODMAP

Régime FODMAP et probiotiques sont complémentaires pour la gestion du SII

Probiotiques et rééquilibrage de la flore intestinale

Probiotiques et digestion des FODMAP

Probiotiques et régulation du système immunitaire

Probiotiques et régulation du système immunitaire

Pack Physionorm Daily