Conseils pour mieux les tolérer

Si tu veux tester malgré leur profil :

• Limiter strictement à 5 g ou moins (1 à 2 noix)
  
  

• Les consommer avec un repas et non en snack isolé
  
  

• Ne pas les associer à d’autres aliments riches en FODMAP
  
  

• Éviter les versions transformées (purées, crèmes, sauces)
  
  

• Observer les réactions pendant 24 heures après test
  
  

• Privilégier des journées au transit stable avant d’essayer
  
  

Mais dans la majorité des cas, les noix de cajou restent à éviter.

Alternatives plus digestes

Pour remplacer les noix de cajou sans risques digestifs :

• Noix de macadamia (faibles en FODMAP)
  
  

• Noix de pécan (portion contrôlée)
  
  

• Amandes blanches (limitées à 10 g)
  
  

• Noisettes (assez bien tolérées en petite portion)
  
  

• Graines de courge
  
  

• Graines de tournesol
  
  

Ces options apportent du croquant sans surcharge en GOS ou fructanes.